Çilekli Sorbeyle Serinleyelim!

Taze çilekler çıktı, masalar mis gibi kokmaya başladı. Yazın en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, sade de güzel ama pudra şekerine batırmak ya da tatlısını yapmak en güzeli. Tek tek ağzımıza da atabiliriz, Amelie gibi parmaklarımıza takıp yiyebiliriz de. Özellikle dondurması çok keyifli. Fakat evde dondurma yapmak biraz zahmetli olduğu için ona yakın bir lezzet olan sorbesini yapalım dedik ve serinlemenin en pembe yolunu seçtik.

Malzemeler

Yarım kilo çilek

1 limonun suyu

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı su

 

Yapılışı

Suyu ve şekeri bir tencereye dök, şeker eriyinceye kadar kaynat. 10 dakika sonra karışımı ocaktan al ve soğumaya bırak. Bu arada çilekleri, saplarını temizledikten sonra, blender’dan geçir. Hazırladığın çilek püresini şekerli karışım ve limon suyuyla karıştır. Elde ettiğin sorbeyi buzluğa at ve yarım saatte bir karıştırmaya devam et. Bunu 5 saat boyunca yap. Daha sonra buzluktan al, üstüne taze nane ve çikolata parçaları ekleyip servis et. Serinlik hazır! 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Benzer Yazılar

    • Tatlı Krizini Çözecek 10 Masum Tatlı

      Bunlar Taze
    • Tarot Hakkında 13 İlginç Bilgi

      Bunlar Taze
Peptify x
Mesaj Yaz

Paylaş