Altan Yiğit
Bence bu dönemde kendimize ufak heyecanlar yaratmamızda hiçbir sakınca yok. Hatta bu bize iyi bile gelebilir. Çünkü ihtiyacımız olmadıkça evden çıkmıyoruz ve evde de keyifli şeyler yapmadığımız takdirde bu süreç gerçekten zorlu olabiliyor. Küçük heyecanlara geri dönersek: Mesela buz kalıpları bizi biraz da olsa hayata bağlayabilir. Evet, buz kalıpları! Nasıl mı? İçlerinde hayatımıza renk katacak şeyleri dondurarak. Hazır önümüz de yazken böyle keyifli bir eylemle hem karantina günlerimize tat katabilir hem de biraz olsun serinlemiş oluruz. Bundan iyisi Roma’da dondurma! İşte buz kalıplarının 10 farklı ve fantastik kullanım alanı:
1- Önce klasikle başlayalım. Buz kalıplarına kahve dökelim ve donduralım. Böylece soğuk sütle birlikte hüpletelim.
2- Eritilmiş çikolatayı buz kalıplarına dökerek, içlerine bir de Antep fıstığı ekleyerek soğuk çikolata kalıpları elde edebiliriz.
3- Peki, buz kalıplarına şarap dökmek nasıl bir fikir? Sonra da yaz için meyve deposu sangria’lar hazırlamak!
4- Naneli buz kalıpları, detoks yaptığımızda işimize çok yarayacak. O yüzden şimdiden dondurmak gerek.
5- Buz kalıplarında dondurulmuş limon suyunun ne kadar kullanışlı olabileceğini hayal edebiliyor musun? Ben ediyorum!
6- Meyveleri meyve sularıyla birlikte dondurup, üstüne kürdan takarsak al sana dondurma! Sonra da gelsin serinlik.
7- O zaman bir dondurma tarifi daha: Buz kalıbının altına kek parçaları, üstüne süt ve kakao. Buzlu küçük dondurmalar hazır!
8- Dondurulmuş meyveli yoğurtlar da ileride hafif atıştırmalıklara dönüşebilir. Smoothie’ler de aynı şekilde.
9- Sıvılaşmış dondurmayı buz kalıplarına dökerek, tekrar katı ve leziz dondurma parçaları elde edebiliriz.
10- Zeytinyağını çeşitli otlarla birlikte buz kalıplarına dökerek, salatalarımıza soğuk ve lezzetli soslar hazırlayabiliriz.
