Altan Yiğit
1- Beyaz çikolata teknik olarak bir çikolata değildir. Çünkü içinde kakao yoktur.
2- Dünyanın en büyük çikolata satıcısı Brüksel havaalanıdır. Burada her yıl 800 ton çikolata satılır
3- Her gün bir parça bitter çikolata yemek, kalp krizi riskini 3’te 1 azaltır.
4- Çikolata kedileri ve köpekleri hasta eder. Hatta öldürebilir de.
5- Sanıldığının aksine çikolata ağızda anti bakteriyel etki yapar ve dişleri çürüklerden korur.
6- 2013’te, Belçika’da çikolatalı pul üretilmişti.
7- Bir çikolatada 8 böcek parçası illa ki vardır.
8- Çıkardığınız gazın çikolatalı kokmasını sağlayan bir hap vardır.
9- Alman çikolatalı pastası aslında Almanlarla ilgi değildir. Tarifi, Sam German adında bir Amerikalı’ya aittir. Soy adı German olduğu için herkes pastayı Alman sanır.
10- Nutella tarifi ilk defa, 2. Dünya Savaşı sırasında keşfedildi. Bir İtalyan kakaoya fındık karıştırdı ve karışım Nutella oldu.
11- Çikolata 93 derecede erir. Bu insanın ısısına çok yakındır. İşte bu yüzden çikolata ağzımızda hemen erir.
12- Çikolata öksürüğe iyi gelir.
13- “Sapık” filminin duş sahnesinde, kan niyetine, çikolata şurubu kullanılmıştı.
14- Çikolata “tanrıların yiyeceği” anlamına gelen Theobroma Cacao’dan gelmektedir.
15- Çikolata 600 değişik tattan oluşur. Kırmızı şarapta bile bu rakam 200’dür.
16- Antik Maya’da insanların kakao ağacından geldiğine inanılırdı.
17- Antik Maya’da krallar genç kalmak için sıcak çikolata içerdi. Aztek kralı Montezuma II, günde 50 fincan sıcak çikolata içiyordu.
18- Çikolatanın kelime kökü Azteklere dayanır. Xocoatl’den gelmektedir.
19- Çikolata, tarihinin %90’lık kısmında likit olarak tüketiliyordu. İlk çikolata barı, 1847 yılında Joseph Fry tarafından bulunmuştur.
20- Beyaz, bitter ve sütlü çikolata dışında bir çikolata türü daha vardır: Blond Chocolate.
