Altan Yiğit
Yaz geldi ya artık her şeyin soğuğu hatta buzlusu makbul. Tamam sıcak çay harareti alır, kahvaltının da olmazsa olmazıdır ama insan bazen hem çay içmek hem de serinlemek istiyor. Neyse ki böyle zamanlar için “iced tea” yani buzlu çay var. Piyasada bir sürü örneği olan buzlu çayları evlerimizde de yapmamız mümkün. Hem de çok pratik bir yöntemle. Üstelik ev yapımı buzlu çayın daha sağlıklı ve tam zevkimize göre olacağı da bir gerçek. Hadi bugün kendimize ve dostlarımıza bir sürahi buzlu çay hazırlayalım. Tatil planlarımızı, geçen hafta ne yaptığımızı, en son izlediğimiz filmleri konuşalım!
Buzlu çay tarifi
Malzemeler
İstediğin bir çaydan 7-8 poşet
1 sürahi su
1 yemek kaşığı toz şeker ya da bal
1 adet limon
Birkaç nane yaprağı
Yapılışı
Poşet çaylarını bir demlikte demle. Poşetleri ayır ve suyunu bir sürahiye dök. Sıcakken içine toz şekeri veya balı ekle ve üstüne soğuk su dök. Bu karışım buzdolabında biraz beklesin. İyice soğuduktan sonra çayını buzdolabından alıp bardaklara dök. Limonunu dilimle ve naneyle birlikte bardaklara ekle. İçine buz da atarsan, buzlu çaylar hazır demektir.
