Altan Yiğit
Zerdeçal, Hint Safranı olarak da bilinir. Köri sosu ve hardal yapımında kullanılmaktadır. Hafif bir aroması vardır tadı keskindir. Çin’de depresyon önleyici olarak doğal tedavi yöntemlerinde biri olarak kullanılmaktadır. Taze zerdeçalın içeriğinde C ve B6 vitamini oldukça zengindir. Lif, demir, manganez, potasyum, magnezyum, fosfor açısından da zengindir.
Peki Zerdeçalın Mucizeleri Nelerdir?
- Yüksek miktarda antioksidan içeriği bulunmaktadır.
- İçeriğinde bulunan curcimin sayesinde her türlü kanser tedavisi ve önlenmesinde önemli rol oynar. Tümör büyümesine neden olan protein türü için yavaşlatıcı özelliğinden dolayı kanserin yayılmasına neden olan metastazı yavaşlatmaktadır.
- Karaciğerde biriken toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
- Curcimin içeriği ve B6 vitamininden zengin olması sebebiyle kalp sağlığınıza destek verir.
- Yapılan araştırmalarda curcimin sayesinde depresyon ve diğer ruhsal dalgalanmalara yardımcı olduğu gözlenmiştir.
- Yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır.
- Yağ yakıcı ve metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır.
- Vücuttaki insülin direncini önler.
- ABD’de New York Üniversitesi’nde yapılan araştırmalarda zerdeçalın kötü anıların ortadan kaldırmaya etkili olduğu sonucuna varılmıştır ve bu sonuçlar çerçevesinde travma sonrası psikolojik sorunları bulunan hastalarda yeni tedavi yöntemlerini geliştirmeye teşvik etmiştir.
- İltihap giderici
- Alzheimer hastalığı tedavisinde olumlu etkiler göstermektedir.
