Altan Yiğit
Pandemi döneminde hijyen kurallarına dikkat etmek, maske kullanmak ve sosyal mesafeyi korumak kadar dikkat etmemiz gereken bir şey var: Sağlıklı kalmak. Bunun için de bağışıklık sistemimizi güçlendirmeli ve kendimize iyi bakmalıyız. Özellikle bu dönemde bağışıklık sistemine iyi gelen besinleri sık tüketmeliyiz. Sadece Korona Virüsü’nden korunmak için değil, havaların soğumasıyla birlikte hasta olmamak için de. İşte bu yüzden sana zerdeçallı nefis bir içecek tarifi vereceğim. Aktarlarda ve marketlerde kolaylıkla bulabileceğin zerdeçal; hastalıklara karşı koruyucudur, depresyona iyi gelir, enerji verir, zihni ve bedeni kuvvetlendirir. İçeceğimizde portakal, limon ve mandalina da var. Çünkü C vitamini bu dönemde tüketmen gerekenlerin başında geliyor. O zaman daha fazla vakit kaybetmeyelim ve tarife geçelim.
Malzemeler
3 adet portakal
1 adet limon
2 adet mandalina
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber
1 küçük parça zencefil
1 kabuk tarçın
Hazırlanışı
Portakalların, mandalinaların ve limonun sularını sık ve karıştır. Bu karışıma diğer malzemeleri ilave et ve tekrar karıştır. Bekletmeden iç. Afiyet şifa olsun!
Sana bir de zerdeçallı süt tarifi vereyim. Bu içecek de hücrelerin yenilenmesini sağlayacak ve serbest radikalleri temizleyecek. Yani kısacası vücudunu onaracak.
1 cezve süte (bitkisel süt de olur) 1 tatlı kaşığı zerdeçal ekle ve kısık ateşte karıştır. Kaynama noktasına gelince ocaktan al. İçine yarım çay kaşığı karabiber ekle. Zerdeçallı sütün hazır. İstersen 1 çay kaşığı balla da tatlandırabilirsin.
