Altan Yiğit
Adet kanaması sırasında ya da öncesinde karnın alt tarafında sinir bozucu ağrılar çekebiliyoruz. Bu ağrılarımızı magnezyum, omega-3 yağ asitleri, E, B1 ve B6 vitaminleri alarak azaltabiliriz. İşte tam da bunun için leziz mi leziz bir çorba tarifim var tatlım! Çorbamızın alamet-i farikası da burada!
Son derece besleyici ve bir o kadar da hafif olan bu çorbamız, ödemlerimizi atmamıza yardım ediyor. Vitamin ve minerallerimizi karşılıyor. Dilersen tarifi su yerine sütle de yapabilirsin. Bu sayede gereken kalsiyumları da almış olursun. Şimdiden afiyet, şifa olsun.
Malzemeler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı yulaf unu
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı iri dövülmüş badem
Kıyılmış maydanoz
Nasıl hazırlıyoruz
Ufak bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıyoruz. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz. Sonrasında tencereye bir diş sarımsağı ve soğanı da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Ardından bir çay bardağı yulaf ununu tencereye koyup, rengi dönene kadar kavuruyoruz. 2 bardak süt ve 2 bardak suyu ekliyoruz, topak kalmayacak şekilde, hızlıca karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp, 5 dakika daha pişiriyoruz ve tuzunu ekliyoruz. Tuzu az eklemeye dikkat et tatlım, adet döneminde tuz dostumuz değil! Servis tabağına çorbamızı alıyoruz, maydanoz ve çekilmiş bademle güzelce süslüyoruz.
