Altan Yiğit
Enerji açısından baktığımızda 2 dilim ekmekle 4 yemek kaşığı yağsız, sossuz makarna aynı değerde. Fakat makarnayı yağsız, sossuz tüketmiyoruz. Ek olarak söylemek isterim ki besin içeriği de bizim için çok önemli. Şimdi maddeler halinde ekmek&makarna kıyaslaması geliyor!
- Makarna dolaylı şekilde ekmeğe kıyasla daha yüksek kaloridedir çünkü yağ ve sosla harmanlanır.
- Ekmek; B1, B2 ve Niasin vitaminleri açısından makarnaya kıyasla çok daha zengindir. (Tahıllı ve esmer ekmek, beyaz ekmeğe göre daha çok vitamin içerir)
- Makarna hacimce ekmeğe kıyasla midede daha az yer kaplar dolayısıyla tokluk daha zor hissedilir. Kilo verme dönemindeyseniz beslenmenizde ekmeğe daha sık yer vermenizi öneririm.
Ekmekten korkmayın, sağlıkla kalın!
