Fitos Poğaça

Malzemeler :

1 su bardağı light süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pakmaya kuru maya
aldığı kadar tam buğday unu
tuz
kekik, pul biber
1 yumurta sarısı
200 gr. lor peynir, domates, biber

Yapılışı :

Süt, yağ, maya baharatlar ve biberiye karıştırılır. Un kotnrollü olarak ilave edilir. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilip 1 saat mayalanmaya bırakılır. İç malzemeler karıştırılır. Hamurdan avuç içi parçalar alınıp içine harç koyulur ve tepsiye dizilir. Üstlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında altı kızarana kadar pişirilir.

NOT : 20 adet poğaça çıkartılmalıdır.

KALORİ : 1 adedi 100 kal

Dyt. Sedef Olcay