Altan Yiğit
Kim demiş dip soslar illa tuzlu olur diye?
Dip sos deyince illa cipsi krakeri batırıp yemelik tuzlu soslar aklına geliyor değil mi? Aslında bu sosların tatlıları da var. Üstelik hem aniden beliren tatlı krizlerine iyi geliyorlar, hem de meyvelerle çok iyi gidiyorlar. Ayrıca, aramızda tuzlu-tatlı kombinasyonunu sevenler varsa, cipslerini ya da krakerlerini de batırabilirler. 🙂 Yapması kolay, yemesi zevkli dip sos tarifleri için hazır mıyız?
Oreo’lu-Fıstık Ezmeli Dip Sos
Adından nasıl orgazmik bir tadı olduğunu fark ettin değil mi? Dünyanın en güzel şeyi olan Oreo, fıstık ezmesiyle birleşiyor ve ortaya bu çıldırılası dip sos çıkıyor. Tarif aşağıda.
1,5 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı beyaz çikolata parçaları
Yarım su bardağı Nutella
12 tane Oreo
Nutella’yı, beyaz çikolatayı ve fıstık ezmesini benmari usulü ya da mikrodalgada eritiyorsun. Sonra 12 tane Oreo’yu irili ufaklı kırıyorsun ve bu karışıma ekleyip karıştırıyorsun. Dip sosun hazır! İster kaşıkla, ister meyvelerini batır ye.
Karamelli-Labneli Dip Sos
Karamelin güzelleştiremeyeceği bir şey yok zaten. Bu tarif de tatlı krizine derman olmaya geliyor!
1 paket krem peynir veya labne
1 su bardağı karamel sos
1 paket Petibör bisküvi
Bisküvileri ezerek iyice un haline getiriyorsun. Sonra içine peyniri ve karamel sosu ekliyorsun. Kremsi bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam ediyorsun. İşte oldu.
Çilekli-Marshmallow’lu Dip Sos
Kışın ortasında çileği nereden bulacağını düşünüyorsan, düşünme. Tarifte o kısmı çözdük.
10 tane marshmallow
1 tatlı kaşığı mısır şurubu
1 tatlı kaşığı çilek aroması
1 paket labne
Yumuş yumuş marshmallow’ları mısır şurubu ile pişiriyor ve krema haline getiriyorsun. Ayrı bir kapta da labne ile çilek aromasını iyice karıştırıyorsun. Marshmallow’lar soğuduktan karışıma onları da ekliyorsun. Uff, harika oldu!
Snickers’lı Dip Sos
Bunu yedikten sonra artık duvarlara mı tırmanırsınız, dışarı çıkıp 3-4 kilometre koşar mısınız yoksa başka şeyler mi yaparsınız bilmiyorum kızlar. 🙂
1 paket labne
1 paket krema
1 çay kaşığı fıstık ezmesi
4 tane Snickers
Snickersları parça pinçik ettikten sonra diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyip mikserle çırpıyorsun. Mikserin deviri yüksek olsun. Sos kıvamına gelene dek karıştırmayı bırakma.
