Altan Yiğit
Regl sancısını ya da PMS dönemimizi daha rahat geçirmek için özellikle bu soğuk havalarda bol bol vitaminli çorbalar içmemiz gerekiyor. Vücudumuza alacağımız vitamin, mineral ve diğer besin öğeleri sayesinde bu sancılı dönemi daha rahat atlatıyor ve bedenimize de destek vermiş oluyoruz. Yapımı çok kolay, on dakikada hazırlıyor, yarım saatte pişiriyoruz. Şimdiden hepinize bol vitaminli, sağlıklı regl dönemi diliyorum tatlılarım, afiyet olsun!
Malzemelerimiz:
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük havuç
4 sap pırasa
1 adet orta boy patates
1 kase kadar brokoli
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Süslemek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 çay kaşığı nane
Nasıl yapıyoruz?
Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Sonra rengi pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından unu ekliyoruz ve kavuruyoruz. Ardından da sebzelerimizin hepsini ufak ufak doğrayıp kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu, arzumuza göre tuzu ve karabiberi de ekliyoruz. Tuzu çok kaçırmıyoruz ki adet döneminde şişkinliğimiz artmasın! Sebzelerimiz yumuşayana kadar yarım saat pişiriyoruz. Tereyağını nane ile kavurup üzerini süslüyoruz ve sıcak sıcak, afiyetle içiyoruz! Hem hafif bir akşam yemeği yemiş oluyor, hem de gerekli vitaminleri almış oluyoruz!
