Altan Yiğit
Bal kabaklarını yavaş yavaş görmeye başladık. Kabak görünce de aklımıza 2 şey geliyor: Cadılar Bayramı ve kabak tatlısı. Konumuz 2.si çünkü tatlı molalarının ve kendimizi şımartmanın müdavimiyiz. Üstüne ceviz döküp yiyebildiğimiz her şeyi sevdiğimize ve tarçın kokusuyla huzur bulduğumuza göre bu mevsim tatlımız bu olacak. Hava serinledi ve evde olmak zorundayım diye üzülme. Çünkü arkadaş buluşmalarının, battaniye altı akşamlarının, yağmur seyretmenin turuncu ve tatlı bir yancısı var. Tabii önce mutfağa giriyor ve tatlımızı hazırlıyoruz. Unutmadan, kabak tatlısı Cadılar Bayramı partisi için de iyi bir tatlı seçeneği olabilir. Hadi bakalım!
Malzemeler
Yarım bal kabağı
3 bardak toz şeker
1 bardak su
1 avuç çekilmiş ceviz içi
Bir tutam toz tarçın
Yapılışı
Öncelikle küp küp kestiğin kabaklara toz şeker serp ve bir müddet (3-4 saat) beklesinler. (Kabakların yeşil değil, turuncu kısımlarını kullanıyoruz.) Bu, daha kolay pişmesini ve daha tatlı olmasını sağlayacaktır. Daha sonra kabakları geniş bir tencereye diz ve üstüne tekrar şeker serp. Üstüne suyu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak pişir. 1 saat kadar piştikten sonra (suyunu iyice çekene kadar) servis edebilirsin. Üstüne ceviz ve tarçını da ekledikten sonra; kabak tatlısı yenip, bitirilmeye hazır olacak.
Eşimle iliskiye girdik.adetliyken 2 kez icine boşaldı.hamile kalabilirmiyim sizce