Altan Yiğit
Enerji verici bir meyve olan avokado, yağ ve protein barındırması dolayısıyla oldukça zengin bir meyvedir de. İçinde bol miktarda A ve E vitaminlerinin yanı sıra, B grubu vitaminler ve potasyum gibi mineraller de bulunur. Vücudun ve cildin yenilenmesini sağlar. Yaraları iyileştirici özelliğe sahiptir. İyi bir hücre koruyucu ve antioksidandır. Vücudun bağışıklığını güçlendirir. Ayrıca kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Kalp ve damar sağlığı açısından da yararlıdır.
Yapılan bir çalışmada yüksek kolesterollü hastalar, yedi gün boyunca avokadonun bol tüketildiği bir diyete sokulmuştur. Bu hastalarda toplam kolesterol, kötü kolesterol ve trigliserit oranlarında belirgin bir azalış ve iyi kolesterol miktarında da artış gözlemlenmiştir.
İşte bu pek faydalı ve çok lezzetli avokado ile yapabileceğin bazı lezzetler:
Tatlı sevenlere: Yarım avokadonun üzerine 2 çay kaşığı bal koy, üzerine ceviz ekle ve karıştır. Tatlın hazır!
Tuzlu sevenlere: Yarım avokadoyu 2 yemek kaşığı labne peyniri ile karıştır, üzerine limon suyu ve sevdiğin baharatları ekle. Ekmeğe sür sür ye!
Meksika usulü avokado
Malzemeleri
1 bütün avokado
1 jalapeno biberi
1 orta boy domates
1/4 soğan
Bir miktar limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Bir tutam kişniş
Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Biberi közledikten sonra bütün malzemeleri küçük küçük ve küp küp doğrayıp karıştır. Meksika mutfağını seviyorsan bu tarif tam sana göre.
Artık pratik ve lezzetli birkaç tarifin daha oldu! Afiyet olsun! 🙂
