Altan Yiğit
Fincanların içinden kek yemek, sence de çok tatlı değil mi? Hem bu denli şirin olması hem de tam ikramlık olması fincan keki denenebilir yapıyor. Bu yüzden de sana hazırlaması kolay, lezzetli olay fincan kek tarifi vereceğim. Çok kısa sürede pişen, aniden gelen misafirler için birebir, romantik akşamların tatlısı olabilecek kadar tatlı ve bir porsiyoncuk olduğu için de hafif sayılabilecek bir kek kendisi. İşte bu yüzden denemekte ve kaşık kaşık yemekte fayda var. Hem kendini Harikalar Diyarı’nda çay partisine gitmiş Alice gibi de hissedebilirsin. 🙂
Malzemeler
2 tane yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un
2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Öncelikle kullanmak istediğin fincanları bir güzel yağla. Daha sonra geniş bir kapta yumurtaları toz şekerle birlikte çırp. Beyazımsı bir renk olana kadar çırpmaya devam et. Bu arada sütü ve yağı da kat. Başka bir kapta da un, kabartma tozu, kakao ve damla çikolatayı karıştır ve kek harcına yani ilk kaba ekle. Tüm bu karışımı fincanlara döktükten sonra fincanları geniş bir tencereye yerleştir. Tencereye ılık su koy ama fincanları geçmesin. Suyu kaynat ve keklerin buharda pişmesini bekle. Tabii tencerenin kapağını kapatmayı da ihmal etme. Yaklaşık 15-20 dakika sonra keklerin hazır demektir. İstersen ters çevirip tabağa al, istersen de fincandan ye.
Üstüne -keyfine göre- pudra şekeri, parça badem, vişne sosu gibi şeyler ekleyebilirsin. <3
