Öğlen Çok Yedim, Akşam Dengelemek Gerek: Karnabahar Salatası

Malzemeler:

500 gram karnabahar

Yarım bağ roka

Yarım bağ maydanoz

Yarım bağ dereotu

4 adet kornişon turşu

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yarım limon

1 yemek kaşığı nar ekşisi

500 gram karnabahar buharda pişirilir. (Eğer haşlama yapılacaksa suyunu ertesi gün sebze çorbanızda kullanın.) Yarım bağ roka, yarım bağ maydanoz, yarım bağ dereotu, 4 adet kornişon turşu doğranır ve karnabaharla karıştırılır.

2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak (isteğe bağlı), yarım limon, 1 yemek kaşığı nar ekşisi salataya dökülür. (Sosun mümkünse birkaç saat önceden hazırlanıp sonrasında dökülmesini öneririm.)

Tüm salatanın yarısını ve yanına yoğurt aldınız mı akşam öğününü oldukça hafif geçirmiş olacaksınız!

Sağlıkla kalın 😊

Yazan: Dyt. Burcu Akgül

Written by Pepapp

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Comments

0 comments