Yemeği tatmadan önce pul biberle dolduran, meze seçerken atomu eksik etmeyen, acı biber gördüğü an ağzı sulananlardansan, tebrikler, acısız yaşayamıyorsun. Evet, bazılarımız (Urfalı olmasa bile) acı biber tadından müthiş bir haz alırız. Her şeyin ekstra acılısını söyler, acı biberin bütün türleriyle dost yaşarız. Acı soslar, isot, minik biber turşuları bizim için şeker gibidir. Ağzımız yansa da, yerimizde zıplayıp 3 tur koşmaya başlasak bile acı biber yemeden duramayız. (Ne kadar da Meksikalı insanlarız.) Bazılarımız da acıdan köşe bucak kaçar. Bazen hastalıklar bazen de acılığına dayanamadığımız için. (Bazılarımız bu yazıyı okumasın.) Boşaltımı biraz sıkıntılı olsa da, acı biber aslında çok faydalıdır. Evet, acı sevenlere 13 maddelik güzel haberlerim var.
Acı biberin faydaları
1- C vitamini açısından zengindir ve hastalıklara karşı vücut direncini artırır.
2- Yakıcı hissi sayesinde sinirleri yumuşatır, vücut endorfin salgılamaya başlar ve bu da mutluluk verir.
3- Dolaşımın hızlanmasına sebep olur. Böylece kalp krizine ve felce karşı korur.
4- Kötü kolesterolü düşürür ve zayıflamayı sağlar.
5- Midedeki mikropları öldürür ve ülserin ilerlemesini önler.
6- Metabolizmayı hızlandırır, kabızlığı önler ve bağırsakları çalıştırır. (Bunu tecrübe etmişsindir. :))
7- Balgam söktürür ve nefesi açar.
8- Kanserli hücreleri öldürerek, doğal kemoterapi işlevi görür.
9- Cildi yaşlanmaya karşı korur. Dişlerin ve saçların sağlıklı olmasını sağlar.
10- Göz sağlığını korur ve göz bozukluklarının önüne geçer. Çünkü içinde fazlasıyla A vitamini vardır.
11- Gribe ve nezleye karşı vücudu korur.
12- Kısırlığı önler, cinsel gücü artırır.
13- Demir deposudur ve günlük demir ihtiyacımızın % 7’sini karşılar.