Altan Yiğit
B12 vitamini (siyanokobalamin) vücudumuzun olmazsa olmaz vitaminleri arasında ilk sırada gelir. Hayvansal gıdalardan elde ettiğimiz bu vitamini vücudumuzda ne yazık ki üretemiyoruz. Sinir sistemi, kan hücresi üretimi, bağışıklık sistemi ve protein metabolizmasında görevleri olan B12’yi vücudumuza yeterince almazsak ilerleyen zaman içerisinde bedenimiz bize birtakım sinyaller vermeye başlar. B12 eksikliğinde kansızlık, yorgunluk, kalp çarpıntısı, kol ve bacaklarda uyuşma ve unutkanlık en çok görülen belirtilerdir. Bu vitamin folik asitle birlikte kemik iliğinde kırmızı kan hücrelerinin yapımında görevliyken sinir sisteminde nöron dediğimiz sinir hücrelerinin koruyucu kılıfı olan miyelinin sentezlenmesini de sağlar. Eksikliği durumunda nöronlar verimli çalışmadığı için konsantrasyon kaybı, unutkanlık, öğrenmede güçlük ilerleyen zamanlarda depresyon gibi sorunlarla karşı karşıya kalırız.
Özellikle okul çağındaki çocuklar için onların gelişimlerinde çok önemli yer tutan B12 vitamini odaklanma, konsantrasyon bozukluğu ve dersleri algılama güçlüğünü; yetişkin bireyler için de yaş ilerledikçe oluşabilecek unutkanlık ve yorgunluk belirtilerini ortadan kaldırmaktadır. Hayatımızın her döneminde vücudumuz için gerekli B12 vitaminini gerek beslenme alışkanlığımızla gerekse besin takviyeleriyle desteklemeli ve daha kaliteli bir yaşam için bunu ihmal etmemeliyiz.
Kimler daha dikkat etmeli?
- Vejetaryen olan kişiler
Hayvansal gıdalar alamadıkları için vejetaryen kişilerin daha dikkatli olması gerekir.
- Diyabet hastaları
50 yaş üstü ve sık ilaç kullanımı olduğu için diyabet hastaları dikkat etmelidir.
- Yaşlı insanlar, Çölyak hastaları, mide rahatsızlığı olanlar
Vücutta yeterince emilemediği için bu bireyler B12 vitaminlerini takip etmeli ve daha özenli davranmalıdırlar.
Ecz. Fulya Urgancıoğlu
