Altan Yiğit
1- Haşlanmış yumurtanın kabuğunu kolayca soymak için, yumurtayı mutfak tezgahında yuvarladıktan sonra soy.
2- Açılmış ve yarım paketleri daha sonra da kullanmak için, ağızlarını katlayıp çamaşır mandalı ile tuttur.
3- Patates, yemeğin tuzunu alır. Bu yüzden yanlışlıkla tuzlu yaptığın yemeklerin içine patates at.
4- Soğan doğrarken sakız çiğnersen gözlerin yaşarmaz.
5- Tencerede bir şey kaynatırken taşmaması için, tencerenin ağzına tahta kaşık koy.
6- Pasta yaptın ve üstünü süslemek istiyorsun. Pastaya dantel bir örtü ser ve pudra şekerini üstünden dök. Örtüyü kaldırdıktan sonra ortaya güzel bir şekil çıkacak.
7- Acı biber doğradıktan sonra ellerinin yanmasını önlemek için, ellerine zeytinyağı sür ve sabunlu suyla durula.
8- Unun böceklenmemesi için un paketine bir tane defne yaprağı koy.
9- Pankeklerini tavaya daha rahat dökmek için, hazırladığın hamuru boş ve temiz bir ketçap kutusuna koy ve kutudan dök.
10- Taze yumurta suya batmaz. Yumurtalarını su dolu bir kaba atıp bu şekilde test edebilirsin.
11- Mikrodalgada ısıttığın ekmeklerin kurumaması için ısıtırken yanlarına bir bardak su koy.
12- Etlerinin daha iyi pişmesi için ortalarını del. Izgaraya yapışmamaları için de altlarına limon dilimleri ser.
13- Muzlarının berelenmemesi için uç kısımlarını hava almayacak şekilde streç filmle sar.
14- Karnabahar, brokoli ve lahana pişirirken ev kötü kokuyorsa pişirme suyuna biraz tuz ve sirke at.
15- Kızartma yaparken evin kötü kokmaması için tavaya 1-2 dal maydanoz at.
16- Patatesin filizlenmesini önlemek için patates poşetine bir tane soyulmuş elma koy.
17- Soğan doğrarken ağlamamak için ya soğanı bir süre buzdolabında beklet ya da doğrarken sakız çiğne.
18- Toz şekeri baharat öğütücüsünde çekerek pudra şeker elde edebilirsin.
19- Yemekleri ılık tabaklarda servis edersen sıcak kalırlar. Soğuk içecekleri de tuzlu suyun içine koyarsan soğuk kalırlar.
20- Mutfakta artan her şeyi buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilir ve daha sonra kullanabilirsin.
